久しぶりにお母さんはコロッケを作りました。

教室の最後に残ったアキちゃんに
「夕ご飯なにしょうかな？」
と聞くと、アキちゃんが
「コロッケ！！」
と言ったのを聞いて、あーそれいいなとお母さんは今日のメニューを決めました。



　　コロッケ
揚げたての手作りコロッケはおいしかったそうです。
久しぶりのコロッケです。
お母さんは、子供達が小さい時はよくつくっていました。
お友達と半切りに湯がいたジャガイモをたくさん入れて、
たくさんの数を作ったこともあるそうです。
冷凍室にあった豚肉のミンチを使ったら、すごくおいしいコロッケができました。
明日の昼ご飯はコロッケです。


　　蒸しナスのそばつゆ味

　　もやしの中華風酢の物

　　大根とにんじんとうす揚げの味噌汁

今日も、お母さんは大満足の夕ご飯でした。